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“茶”道寻源——茶源实践队赴福安市茶场实地调研

日期: 2019-07-29

七月初,环球360游戏网址“茶源实践队”队长刘松松团队成员付林涛、欧美灏、陈光伟、孟庆员一同前往福建省福安市产茶基茶叶科学研究所等地进行为期三天的实践之旅,通过实地调查及与相关人士的交流,了解茶叶废弃物的特点,对有关“废弃茶叶再利用”课题进行进一步探讨。



第一天队伍来到福安当地一家百年普洱茶馆,与店主探讨茶的相关知识与市场现状探究茶叶废弃物可能的利用途径。在交谈过程中,实践队了解到茶叶中含有的不同菌种产出的成分对三高、乳腺癌等不同疾病有良好改善效果茶叶里提炼出的鹅黄素是抗阿尔茨海默的重要成分这些均为人们可以考虑的重要利用途径



关于实践队提出的茶叶废弃物在能源方面进行应用的想法,店主根据自身经验给出了建议:作为能源学子,可从集中处理利用方面进行技术可行性的研究,但同时要注重时间与成本。除了利用技术手段处理并加以应用外,将废弃物制成茶文化产品也是一种方式。



第二天,虽然下着绵绵小雨,但正是适合到茶山参观的天气。上午实践队跟随着负责人一起进入茶山。负责人简要介绍了茶叶种植与采摘情况,使实践队了解了生产过程中茶叶废弃物的主要部分有枯枝和梗叶之后,实践队到达负责人所创立的茶产业基地,观摩了晒茶的主要过程制茶者们的创新思维使队员们开阔了视野。




第三天,实践队来到了本次实践过程中的重要一站——福建省农业科学院茶叶研究所。其中,茶树种质资源圃作为国家茶树改良中心福建分中心的依托基础,是实践队此次实践活动中调研的重要对象。




在资源圃中,实践队实地观察了多种茶树的生长状况,就不同种类茶树采摘后剩余部分的情况,咨询了专业人经专业人士介绍,茶采摘过程中,通常只摘取茶树尖端的一小部分,“一芽一叶”或“一芽两叶”,采摘完后便等茶树进行再生长。可以看出,一棵茶树经采摘后有很大部分剩余,而其直接被砍伐后,大都被当作柴火或是做肥料,造成了大量的浪费。实践队员联想到,学院相关实验室正在研究如何用玉米等有机物质制作电极负极材料,茶树树叶也能作为后期重要实验材料用于电极材料研究,探索更有效利用废旧的茶树的途径



结束了茶科所之行,实践队来到了产茶制茶历史悠久的坦洋村。通过与当地从事茶相关产业的人士交流,实践队了解目前福建茶叶产量依旧巨大,泡完茶后废弃茶叶的量也是巨大的。将其收集起来集中发酵制得酒精是否会成为废弃茶叶的一种新的利用形式,这为实践队提供了一个新思路。



环球360游戏网址“茶源实践队”此次通过实地调研,参观访问福建省福安市产茶基茶叶科学研究与场内技术工人,店铺销售人员交流研讨,了解了茶的制作过程及其废弃物处理方式,探讨了关于茶叶废弃物在电极材料方面的应用,对未来有机电极材料的研究做出了新的尝试。同时队员们也通过实践提高了沟通交流,全方位思考问题的能力,增强了合作精神和探索精神。



(孟庆员、欧美灏



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